Prepara estas deliciosas magdalenas integrales con trozos de manzana para disfrutar de un dulce y saludable bocado en cualquier momento del día.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo integral 🌾
- 1/2 taza de azúcar moreno 🍚
- 1/4 taza de aceite de coco derretido 🥥
- 1 huevo 🥚
- 1/2 taza de leche (puede ser vegetal) 🥛
- 1 manzana, pelada y cortada en cubitos 🍏
- 1 cucharadita de polvo de hornear 🥄
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 🥄
- 1 cucharadita de canela en polvo 🍂
- Una pizca de sal 🧂
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa los moldes para magdalenas o coloca capacillos de papel en cada uno.
- En la licuadora, mezcla el huevo, el aceite de coco derretido y la leche hasta que estén bien combinados.
- Agrega el azúcar moreno y sigue mezclando hasta que se disuelva por completo.
- Incorpora la harina integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela en polvo y la pizca de sal. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega los cubitos de manzana a la masa y mezcla suavemente con una espátula.
- Vierte la masa en los moldes para magdalenas, llenando cada uno hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de una magdalena, este salga limpio.
- Una vez listas, retira las magdalenas del horno y deja que se enfríen en el molde durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
🌟 Consejos y Mejoras:
- Varía las Frutas: Si lo deseas, puedes sustituir la manzana por pera, plátano o cualquier otra fruta de tu preferencia para darle un toque diferente a tus magdalenas.
- Añade Frutos Secos: Agrega nueces, almendras o pasas a la masa para añadirle un extra de textura y sabor.
Todo sobre las Magdalenas Integrales con Manzana 🍎🧁
Beneficios de las Magdalenas Integrales:
- Mayor Aporte Nutricional: La harina integral utilizada en estas magdalenas aporta más fibra y nutrientes que la harina blanca, lo que las convierte en una opción más saludable.
- Control del Azúcar: Al utilizar azúcar moreno en lugar de azúcar blanco refinado, se reduce el índice glucémico de las magdalenas, lo que las hace más amigables para quienes buscan controlar su ingesta de azúcar.
Cómo Disfrutar las Magdalenas Integrales con Manzana:
- Desayuno o Merienda: Disfruta de una magdalena junto con tu café o té favorito para comenzar el día o como un delicioso bocado a media tarde.
- Comparte en Familia: Estas magdalenas son ideales para compartir con amigos y familiares en reuniones o como postre después de una comida.
Conclusión:
¿Has probado estas deliciosas magdalenas integrales con manzana? Cuéntanos cómo te han quedado y si tienes algún truco o variante que quieras compartir. ¡Esperamos tus comentarios y fotos! 🍎🧁
