Receta de Budín de Vainilla en Licuadora 🍰


Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo 🌾
  • 1 taza de azúcar blanco o de coco 🍚
  • 1/2 taza de aceite vegetal 🌿
  • 1 taza de leche (puede ser vegetal) 🥛
  • 3 huevos 🥚
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla 🌼
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear 🥄
  • Pizca de sal 🧂

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para budín con un poco de aceite.
  2. En la licuadora, agrega los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que estén bien combinados.
  3. Añade la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal a la mezcla en la licuadora. Mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea y suave.
  4. Vierte la masa en el molde preparado y extiende uniformemente.
  5. Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  6. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar.
  7. Corta en rebanadas y sirve. ¡Disfruta tu delicioso budín de vainilla!

🌟 Consejos y Mejoras:

  • Agrega Frutas: Puedes agregar frutas frescas o secas a la masa antes de hornear para darle un toque extra de sabor y textura.
  • Glaseado de Vainilla: Prepara un glaseado mezclando azúcar glass con unas gotas de extracto de vainilla y leche. Vierte sobre el budín enfriado para un toque dulce adicional.
  • Variación de Especias: Experimenta agregando especias como canela o nuez moscada para darle un toque diferente al sabor de tu budín.

Todo sobre el Budín de Vainilla 🍰🌟

Beneficios del Budín de Vainilla:

  • Fácil y Rápido: Esta receta es rápida de preparar y no requiere equipos especiales más que una licuadora, lo que la hace perfecta para preparar en poco tiempo.
  • Versátil: Puedes disfrutar este budín en el desayuno, como merienda o incluso como postre acompañado de una bola de helado.

Cómo Disfrutar el Budín de Vainilla:

  • Desayuno Energético: Disfruta una rebanada de budín de vainilla con una taza de café o té caliente para comenzar tu día con energía.
  • Merienda Reconfortante: Corta una porción de budín para acompañar tu merienda de la tarde, ya sea sola o con un vaso de leche.

Contraindicaciones y Consideraciones:

  • Control de Porciones: A pesar de ser delicioso, es importante consumir el budín con moderación como parte de una dieta equilibrada.
  • Almacenamiento: Guarda las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o en el refrigerador por hasta una semana.

Conclusión: ¡Comparte tu Experiencia!

Preparar un budín de vainilla en licuadora es una forma rápida y fácil de disfrutar de un delicioso postre o merienda esponjoso y aromático. ¡Te invitamos a que nos cuentes tu experiencia en los comentarios y compartas tus momentos de disfrute con esta receta! 🍰🍨🌟

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