Ingredientes de la granola casera:
- 2 tazas de avena en hojuelas 🌾
- 1/2 taza de frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas, etc.) 🥜
- 1/4 taza de semillas (chia, girasol, calabaza, etc.) 🌻
- 1/4 taza de miel o sirope de maple 🍯
- 2 cucharadas de aceite de coco o aceite vegetal 🥥
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) 🌿
- Una pizca de sal 🧂
- Opcionales: frutas deshidratadas, coco rallado, canela, etc. 🍓🥥🍌
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 160°C (325°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En la licuadora, agrega la avena, los frutos secos, las semillas, la miel, el aceite de coco, el extracto de vainilla y la sal.
- Pulsa la licuadora varias veces hasta que los ingredientes estén bien combinados y la mezcla tenga una textura granulada.
- Vierte la mezcla en la bandeja para hornear preparada y extiéndela en una capa uniforme.
- Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la granola esté dorada y crujiente, revolviendo ocasionalmente para asegurar una cocción uniforme.
- Retira del horno y deja enfriar completamente antes de almacenar en un recipiente hermético.
- Una vez enfriada, puedes agregar opcionalmente frutas deshidratadas, coco rallado u otros ingredientes de tu elección.
🌟 Consejos y Mejoras:
- Personaliza tu Granola: Experimenta con diferentes combinaciones de frutos secos, semillas y especias para crear tu propia variedad de granola personalizada.
- Controla el Dulzor: Si prefieres una granola menos dulce, puedes reducir la cantidad de miel o sirope de maple.
- Textura Extra Crujiente: Agrega la fruta deshidratada después de hornear para evitar que se vuelva demasiado crujiente.
Todo sobre la Granola Casera 🥣🌰🍯
Beneficios de la Granola Casera:
- Snack Saludable: La granola casera es una excelente opción de snack saludable, llena de fibra, proteínas y grasas saludables.
- Personalizable: Puedes adaptar la receta según tus preferencias y necesidades dietéticas, agregando tus ingredientes favoritos.
Cómo Disfrutar la Granola Casera:
- Desayuno Energizante: Sirve la granola con leche, yogur o leche vegetal como un desayuno nutritivo y energizante.
- Merienda Crispy: Disfruta de la granola como una merienda crujiente y satisfactoria entre comidas.
Contraindicaciones y Consideraciones:
- Control de Porciones: Debido a su contenido calórico, es importante controlar las porciones al consumir granola como parte de una dieta equilibrada.
- Almacenamiento Correcto: Guarda la granola en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco para mantener su frescura por más tiempo.
Conclusión:
Preparar tu propia granola casera es fácil, divertido y te permite controlar los ingredientes que consumes. ¡Te invitamos a que nos cuentes tu experiencia en los comentarios y compartas tus variaciones favoritas de esta receta! 🥣🌰🍯
