Ingredientes:
- 3 bananas maduras 🍌
- 2 huevos 🥚
- 1/2 taza de azúcar 🍚
- 1/2 taza de aceite vegetal 🌿
- 1 cucharadita de extracto de vainilla 🌼
- 1 y 1/2 tazas de harina de trigo 🌾
- 1 cucharadita de polvo de hornear 🥄
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 🥄
- 1/2 cucharadita de canela en polvo 🍂
- 1/4 cucharadita de sal 🧂
- 1/2 taza de nueces picadas 🌰
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para torta.
- En la licuadora, combina las bananas, los huevos, el azúcar, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una mezcla suave.
- Añade la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal a la licuadora. Mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Incorpora las nueces picadas a la masa y mezcla con una espátula.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y esparce uniformemente.
- Hornea durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez horneada, deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y transferir a una rejilla para que se enfríe completamente.
- Sirve y disfruta esta deliciosa torta de banana en el desayuno o como merienda nutritiva.
🌟 Consejos y Mejoras:
- Glaseado opcional: Si lo deseas, puedes agregar un glaseado de azúcar glass y jugo de limón una vez que la torta esté completamente enfriada.
- Agrega más frutos secos: Experimenta con otros tipos de nueces o incluso agrega pasas o chispas de chocolate para variar el sabor y la textura.
Todo sobre la Torta de Banana 🍌🍰🌰
Beneficios de la Torta de Banana:
- Aprovechamiento de Bananas Maduras: Es una excelente manera de utilizar bananas maduras que de otra manera podrían desecharse.
- Nutritiva y Satisfactoria: La banana agrega fibra y nutrientes esenciales, lo que la convierte en una opción de desayuno o merienda nutritiva y satisfactoria.
Cómo Disfrutar la Torta de Banana:
- Desayuno Saludable: Disfruta un trozo de esta torta de banana junto con un vaso de leche o un café caliente para comenzar el día con energía.
- Merienda Reconfortante: Úsala como una opción reconfortante y nutritiva para una merienda de la tarde.
Contraindicaciones y Consideraciones:
- Moderación en el Consumo: Aunque es deliciosa y nutritiva, es importante consumirla con moderación, especialmente si estás siguiendo una dieta baja en calorías o azúcares.
Conclusión:
La torta de banana es una delicia húmeda y aromática que seguramente será un éxito en tu hogar. ¿Ya la has probado? ¡Nos encantaría escuchar tu experiencia! ¡Déjanos un comentario y comparte tus fotos con nosotros! 🍌🍰🌰
