¡Prepara esta deliciosa y fácil Torta de Calabaza en tu licuadora y sorprende a todos con su sabor único y reconfortante!
Ingredientes:
- 1 taza de puré de calabaza 🎃
- 1/2 taza de aceite vegetal 🌿
- 2 huevos 🥚
- 1 y 1/2 tazas de azúcar morena 🍚
- 2 tazas de harina de trigo 🌾
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal 🧂
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 taza de nueces picadas 🌰 (opcional)
Instrucciones:
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para torta.
- En la licuadora, combina el puré de calabaza, el aceite, los huevos y el azúcar morena. Licua hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y las especias (canela, nuez moscada, clavo y jengibre) a la licuadora. Licua nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Si lo deseas, añade las nueces picadas y mezcla con una espátula.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y extiende de manera uniforme.
- Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez lista, retira del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar. Luego, deja enfriar completamente sobre una rejilla.
Decoración (opcional):
- Puedes decorar la torta con un glaseado de queso crema o simplemente espolvorear un poco de azúcar glas por encima.
🌟Beneficios de la Torta de Calabaza
- Rica en Nutrientes: La calabaza es una excelente fuente de vitamina A, fibra, antioxidantes y minerales como el potasio y el hierro.
- Aporta Saciedad: Gracias a su contenido de fibra, esta torta puede ayudar a mantenernos llenos por más tiempo, lo que puede ser útil para controlar el apetito y el peso.
- Opción Saludable: Al usar ingredientes naturales como puré de calabaza y especias, esta receta proporciona una opción de postre más saludable en comparación con otras alternativas más procesadas.
¡Comparte tu Experiencia!
¿Te animas a preparar esta deliciosa Torta de Calabaza en Licuadora? ¡Cuéntanos cómo te fue! Nos encantaría escuchar tus comentarios y ver fotos de tu creación. ¡Disfruta de este delicioso postre otoñal y compártelo con tus seres queridos! 🎃🍰
